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簡単リンク卵なし★鯖缶（塩焼き）deチャーハン♫
作り方
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1
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ネギ、にんにく、椎茸は粗くみじん切りにする。
鯖缶の汁のみをご飯に混ぜ込み、鯖はほぐしておく。
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2
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テフロン加工のフライパンで、１のネギ、にんにく、椎茸を香りが立つまで炒る。
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3
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２に１の鯖と生姜汁を加え、さらに炒る。
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4
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３に１のご飯を入れ、よく混ぜ合わせる。
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5
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４に●を入れ、さらに炒め、具を寄せてフライパンの端に隙間を作り、そこに醤油を注して、少し焦がしてから、混ぜ合わせる。
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6
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お好みで、残り物の緑野菜などを加え、全体がパラパラしてきたら、できあがり♫
コツ・ポイント
鯖汁をご飯になじませておくと、ご飯がうまくほぐれます★
４の焦がし醤油で、ググッと炒飯に近づく気がします＾＾ゞ
４の焦がし醤油で、ググッと炒飯に近づく気がします＾＾ゞ
このレシピの生い立ち
卵アレルギー対応★
卵なしで、鯖缶利用のチャーハンを作りたくて♫
缶汁も利用して、油も使わずにできちゃいました＾ｍ＾
紹興酒で✿本格中華✿味に!!
卵なしで、鯖缶利用のチャーハンを作りたくて♫
缶汁も利用して、油も使わずにできちゃいました＾ｍ＾
紹興酒で✿本格中華✿味に!!
レシピID : 857483
公開日 : 09/07/07
更新日 : 09/07/07
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