マグカップケーキ*きっちり1人分だけ

甘いスポンジが食べたい、今食べたい、一人分だけ食べたい、そんなことがありません?私だけ??

材料 (1人分)

1個
砂糖
大3
薄力粉
大4

1

ボールに卵と砂糖をいれ、箸4~5本でよーくほぐす。泡だて器で混ぜる感じで。

2

薄力粉をできるだけだまにならないように、さらさらと振り入れる。箸を2本にし、大きく動かして混ぜる。できるだけ練らないように。

3

マグカップにマーガリンを入れレンジで20秒加熱する。溶けたマーガリンを3に入れて、再びまぜまぜ。

4

マグカップに残った油分をカップの壁面に塗り広げる。そこへ4を流す。

5

ラップをふんわりとかけて、レンジで約1分加熱する。形はあんまり良くないけど、どこか懐かしい良いお味です♪

コツ・ポイント

これは簡単かつ洗い物も少ない作り方なので、もちろん泡だて器やゴムベラを使い分けて混ぜたり、粉はふるって入れた方がふんわりできます。砂糖を黒糖に替えたり、抹茶を小1足したり、薄力粉の大1をきなこに替えたりすれば、アレンジ自在です。火も使わないし、子供でも安全。小学校高学年くらいなら、自分だけでも作れますよ♪

このレシピの生い立ち

20年前、我が家に初めて電子レンジが導入された時、母が教えてくれました。
レシピID : 85749 公開日 : 03/03/27 更新日 : 05/04/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/04/24

写真

黒糖でうま♪子どもが早く寝たのでこっそり甘いものが食べたくて!

くるmilk♪

黒糖美味しそう&ヘルシーでいいですね!真似します

16/11/10

写真

他とは違う美味さでしっかりスポンジケーキでした♡ また作ります!

クックP3NJVV☆

素朴さがウリです(笑)また作ってね!

16/05/21

写真

抹茶きな粉で♪ちょっと甘いものが食べたい時にいいですね♪

*りぃちゃ*

形は悪いけど、手軽で美味しいのが1番ですよね(^-^)

16/02/08

写真

実は何回もリピしてます!手軽にできるし、甘くて好きな味です。

クックGIFQAQ☆

つくれぽありがとうございます!嬉しいですO(≧∇≦)o

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Profile まゆみん 2003年05月01日 19:58
うそ~!おいしい♪
レシピ見たときはまさか・・・と思ってた(けど作ってみた)まぁ、かなりおおざっぱに作っちゃったので膨らみはイマイチだったけど…ちゃんと調理器具使えばもっとふんわりなるのかな?
そうそうこの味!昔食べたことあるよ~!いつだったのかな~?なんて思ってたら、あっという間になくなっちゃったわ(TT)
また作ります♪
うっと 2003年05月02日 22:29
まゆみんさん、はじめまして!
マグカップケーキ作っていただけてうれしいです!
作ってみるとアレンジ自在っていうの、わかります?

わたしもいつもかなり大雑把なので膨らまず、ゴムみたいになることもあります(笑)。
でもインスタントコーヒーやココアを混ぜたり、抹茶を入れたり、楽しみながら作ります。

初めて自分のレシピに投稿を貰ったので、すっごくうれしい!!ますます意欲が湧いてきたぞー。
何か新しい味開発しようかな~。野菜ジュースとかどうかしら??
Profile まゆみん 2003年05月03日 00:39
こんにちは!
そうそう私のはゴムみたいだったわ(^^;)
でもっ!それでもおいしかったよ~

私は料理下手なのであんまりアレンジってしないの…っていうよりやらないほうがいいかも。いつもとんでもないものに変身してしまう(涙)
レシピみながらならなんとか作れるんだけど、これ入れたらおいしいかも♪って思うものは失敗するのです。
私って才能ない~!!!

だから何か開発したら教えてください。
Profile あきぷ 2004年10月08日 16:08
凄く簡単そうだったので作ってみました。
びっくりするくらいレンジの中で膨らんだんですが、取り出したら悲しくなるくらい小さくしぼんでしまいました。
レンジからすぐに出したせいでしょうか?

何か解決法があれば教えてください。
よろしくお願いします。
ナカピョン 2006年09月18日 10:03
うっとさん、初めまして★

マグカップケーキ作りました(^v^)
電子レンジで加熱してる間ずっとみてたんですけど
すごいすごい・・・
どんどんふくらんでゆく(゜0゜)
ふくらみすぎて、あふれてしまいました(/▽\)
味もとてもおいしかったです♪
ふわふわ感もよかったです♪

ご馳走様でした★
うっと 2006年09月18日 13:37
ナカピョンさん、はじめまして!
ふくらし粉の類は一切使わなくても、結構ふくらむものですよねえ。
レンジ加熱なので、放っておくとしぼんでくるし、ぱさぱさしてくるので、これは本当にできたてを楽しむお菓子だなあと思います。

作ってくださって本当にありがとうございます♪