水ナスの味噌マヨ焼きの画像

Description

水ナスのジューシーさを味噌マヨで堪能~♪
’11/9/22 ピックアップされました!

材料 (2人分)

2個
☆味噌
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ2
刻んだネギ
お好みで

作り方

  1. 1

    水ナスのヘタを切りと落とし、半分に切ります。断面に切れ込みをいれ、そこの部分を少し切り落とします。

  2. 2

    切ったら水につけておきます。☆を混ぜておきます。

  3. 3

    水気をふき取ったナスに☆を塗ります。
    オーブントースターで200度くらいで10分弱ほど焼いたら出来上がり

  4. 4

    お好みで刻んだネギをのせてください。

  5. 5

    トースターの熱源が近い場合は、様子を見ながら途中でアルミホイルをかけてください。焦げにくくなります。

コツ・ポイント

底の部分を少しだけ切り落としておくと、安定しやすいです。
断面の切れ込みは、食べやすくするためです。
☆にお好みで辛味のあるものを混ぜてもおいしいかも

このレシピの生い立ち

水ナスが売っているのを見て、思いつきました。
レシピID : 857894 公開日 : 09/07/06 更新日 : 17/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

65 (63人)
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ハグちゃん
散歩中 農家さんの水茄子を見かけて買いました! 味噌マヨを塗って焼くだけなのに ずっしりと食べ応えがあります
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オーバンズ
味噌マヨは新鮮な味!焦げ目が付き始めたらホイルを乗せました。
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あっきー5296
とっても美味しかったです!( *´艸`)
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メイコはん。
美味しく出来ました!レシピありがとう♡