きゅうりとキャベツの梅ぼしあえ

きゅうりとキャベツの梅ぼしあえ
うめぼしで、チョイトあえるだけ、ご飯にぴったりあいますよ。とてもカンタンです。

材料 (2人分)

キャベツ
100g
きゅうり
1本
少々
うめぼし
1個
しょうゆ
少々

1

キャベツはサッとゆで、しんなりさせる。ざくぎりにして、水けを絞る。

2

きゅうりは薄切りして、塩をふりもみ、水けを絞る。梅干は種をとり、包丁でたたく。

3

うめぼしにしょうゆを混ぜ、きゅうり、キャベツをあえればできあがり。けっこうおいしいよ。

コツ・ポイント

梅肉を全体によく混ぜてね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 85793 公開日 : 03/03/28 更新日 : 03/05/12

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