∽∽うちの豚肉のしょうが焼き∽∽
Description
わが家のしょうが焼きは、ニンニク入りでスタミナ満点。漬け込む必要もないのでとっても簡単です。
材料
(2人分)
200g
少々
サラダ油
少々
たっぷり
■
【合わせ調味料】
しょうゆ
小さじ4
日本酒
小さじ4
はちみつ
小さじ3
小さじ4
しょうがのすりおろし
ひとかけ
少々
作り方
コツ・ポイント
調味料の割合を塩分控えめに変更しました。
はちみつの代わりに砂糖やみりんを使う場合は、醤油と同量でOKです。
はちみつの代わりに砂糖やみりんを使う場合は、醤油と同量でOKです。
このレシピの生い立ち
私のレシピは基本的に学生時代に栄養士の資格を取るために学校で習った料理の基礎がベースとなっています。