あっという間にできちゃうキャベツのスープ

あっという間にできちゃうキャベツのスープ
時間のないときにお薦め!10分~15分くらいでパパッとできちゃいます。

材料 (4人分)

キャベツ
1/2個
鶏胸肉orもも肉
1枚
サラダ油
大1
醤油
大1~2
大2
小2~3
こしょう
少々

1

キャベツはざく切り、鶏肉は1.5センチくらいに小さく切る。
ヤカンにお湯を沸かしておく。

2

鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れて炒める。

3

鶏肉にだいたい火がとおったらキャベツを入れる。

4

キャベツと鶏肉がざっと混ざったら、沸かしておいた熱湯をキャベツがかぶるくらい入れる。

5

醤油、酒を入れ一煮立ちさせ、塩、こしょうで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

必ず熱湯を使うこと!水でやるとキャベツがぐちゃぐちゃになっちゃいます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 85802 公開日 : 03/03/28 更新日 : 03/03/28

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