アーモンドチュイール

お菓子作りで卵白が余ったら思い出してください。

材料 (約30枚分)

卵白
3個
40g
スライスアーモンド
100g
バター
30g

1

バターは溶かしておきます。

2

卵白に少しづつグラニュー糖を入れながら混ぜる。

3

1に強力粉をふるい入れ、ざっと混ぜる。

4

スライスアーモンド、溶かしバター、バニラエッセンスを入れて混ぜ、1時間ほど寝かします。

5

天板にオーブンシートを敷き、たねを薄く伸ばします。

6

180度のオーブンで10分ほど焼き、縁が色付いてきたら取り出します。

コツ・ポイント

薄く焼いてください。

このレシピの生い立ち

クレームブリュレとともに教えていただきました。
レシピID : 85822 公開日 : 03/03/28 更新日 : 03/03/28

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