★納豆がんも★
ちゃーまま
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーにくるみレンジで3分ほど加熱して水気を切る。
青ねぎは小口切りにしておく。
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2
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しっかり水気を切った豆腐に納豆、納豆のたれ、青ねぎ、すりごま、片栗粉を入れしっかり混ぜる。
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3
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170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
揚げる時にしっかり色づくまで揚げると固めのがんも、うっすら色づく程度だとふんわりがんもになります。
お好みで調節下さい。
お好みで調節下さい。
このレシピの生い立ち
豆製品が大好きな私。
大好きな豆腐と納豆を丸めて揚げてガンモにしてみました（＾＾）ｖ
大好きな豆腐と納豆を丸めて揚げてガンモにしてみました（＾＾）ｖ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃーまま
