豚肉と卵のシンプルチャーハン

豚肉と卵のシンプルチャーハン
材料がほとんどない!って時にはチャーハンをよく作ります。強火でちゃちゃっと炒めれば少ない材料でもおいしくできますよ。

材料 (1人分)

ごはん
1杯分
豚薄切り肉
2枚
1個
長ねぎ
1/4本
大さじ1
塩・胡椒
適量
醤油
小さじ1

1

ねぎはみじん切り、豚肉は小さめに切る。

2

フライパンにごま油を入れて火にかけ、熱くなってきたら溶き卵を一気に流しいれる。

3

豚肉、ごはんを加えて強火で一気に炒める。

4

ねぎを加えて炒め合わせ、塩・胡椒で味付けする。

5

醤油を鍋肌から回しいれ、全体をさっと混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 85842 公開日 : 03/03/28 更新日 : 03/03/28

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