具沢山!!簡単!!チリコンカン☆

具沢山!!簡単!!チリコンカン☆

Description

暑い夏にはスタミナ付けて!!
寒い冬には温まって♪
ご飯やパン、タコス、トルティーヤに乗せて食べても美味しい!!

材料

●玉ねぎ
2個
●きゅうり
2本
●なす
2本
●人参
1本
●ピーマン
2個
牛豚ひき肉
200g
大豆水煮
1缶(1袋)
○トマト缶
1缶
○ケチャップ
大さじ2
○塩胡椒
少々
○タバスコ
お好みで

作り方

1

写真

●の野菜を粗みじん切りにしオリーブオイルで炒める。油がなじんだらひき肉、にんにくを入れ炒める。

2

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野菜と肉に火が通ったら大豆を入れ炒める。

3

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○の材料を入れ、煮立ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はあるもので。大豆だけじゃなく、ひよこ豆やキドニービーンズなど色々なお豆を使っても美味しいです♪辛いのが好きな方はタバスコを入れると美味しいですよ!!野菜もいっぱい食べられて、からだにもいいです★

このレシピの生い立ち

チリコンカンが好きなので。私流に作りました♪
レシピID : 859004 公開日 : 09/07/07 更新日 : 10/08/11

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