紅茶クッキー✿

紅茶クッキー✿

Description

絞り出しクッキーだから夏でもへっちゃら
卵が多めなのでサックサクです☆
色々な絞り方で楽しんでください♪

材料 (天板1枚分)

バター (マーガリン)
50g
砂糖
40g
1個
薄力粉
120g
茶葉
小さじ1

作り方

1

バターと卵は室温に戻しておきます。
茶葉はすり鉢で擂っておきます。

2

バターをハンドミキサーなどでクリーム状にし、砂糖を加え白っぽくなるまで攪拌します。
卵を一つずつ入れてよーく混ぜます。

3

薄力粉と茶葉をふるい入れ、切るようにゴムべらで混ぜます。
混ざったら、絞り出し袋に生地を入れます。

4

天板に好きなように絞り出します。

170℃で15分くらい焼いたら完成♡

※茶葉なしで、プレーンでも作れます♪

コツ・ポイント

生地の絞り出し方は、厚みを均等にするといいですよ^ω^

紅茶はおいしいものを使うと全然違います!!

砂糖は少なめです。甘いのがお好きな方は50~60gくらい入れてもOKです☆
でも甘さ控えめだとついつい口に入れてしまいますね~

このレシピの生い立ち

とってもおいしい紅茶葉を買ってもらったので♡

13/07/25レシピ分量を作りやすい1/2量に変更。
レシピID : 859164 公開日 : 09/07/07 更新日 : 13/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/07/25

写真

オーブン不調でしっとりですが香りは抜群です(^-^)!

Тика

紅茶の香りいいですよね~♥今度はサックリもお試しください♪

11/09/30

First tsukurepo mark
写真

大好きなアップルティーで作りました♬サクサクで美味しかったです☆

nyonta

わっか◎がかわいい!また作ってくださーい♡どうもありがとう♪