小学生が作るピザバンズ

小学生が作るピザバンズ
ちょっぴり甘めの柔らかな生地に具がこれでもか!ってくらいに乗っかって、まかさっています。

材料 (12個分)

300g
砂糖
30g
4g
ドライイースト
6g
50g(M1個)
牛乳
180cc~
バター
40g
ハム
6枚
ピザソース
適宜
溶けるチーズ
120g
刻みパセリ
少々

1

ボールに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを混ぜて、温めた牛乳と卵を加えてこねる

2

ボールに戻してバターを加えて更にこねる

3

生地を丸めて薄くバターを塗ったボールに入れて33度の湯を張ったボールに浮かべてラップをして発酵させる。

4

ガス抜きをして、12分割して、丸めて10分休ませる(ベンチタイム

5

生地を裏返して楕円形に伸ばして半分に切ったハムを巻いてはさみで切る

6

アルミカップに入れて天板にのせて発酵させる

7

ピザソース、溶けるチーズをかけて180度のオーブンで11~12分焼いて、刻みパセリをちらす

コツ・ポイント

もう、おなかいっぱい!ってくらい、おいしくて、つい、たべちゃうんだそうです。

このレシピの生い立ち

こども料理教室で2年生の娘が作ってきました。
レシピID : 85922 公開日 : 03/03/28 更新日 : 03/03/28

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