ソース系大好き!お好み焼き

ソース系大好き!お好み焼き
月に1度はソース系のお好み焼きや焼きそばは食べたくなります。

材料 (2人分)

お好み焼き粉
100g
キャベツ
1/6個
豚肉(小間切れ)
100g
120ml
1個
天かす
適量
桜エビ
適量
マヨネーズ
お好み
かつおぶし
お好み

1

豚肉に塩・こしょうをして炒め一旦取り出します。キャベツは1センチのザク切りにします。

2

ボウルにお好み焼き粉と1と水・卵・天かす・桜エビを粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

3

フライパンに2の半量を流しいれ、中火弱火で焼き目がつくまぜ焼きます。ひっくり返し同じ要領で焼きます。楊枝で生地を刺して生地がついてこなければ出来上がりです。

4

お好みでソース・マヨネーズ・かつおぶしをかけてください。

コツ・ポイント

ホットプレートではなくフライパンで手軽に出来ます。火加減が大事!中火の弱火でじっくりと焼いてください。

このレシピの生い立ち

お好み焼き粉のレシピを参考にしました。
レシピID : 85925 公開日 : 03/03/28 更新日 : 03/03/28

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