【節約】ビッグカツ丼【つくれぽ大募集】

【節約】ビッグカツ丼【つくれぽ大募集】
普通のカツ丼の作り方で良いと思います。だし汁、醤油、砂糖などは、めんつゆ1本に置き換えてもOKです。量はお好みでどうぞ。

材料 (少量2人分)

ビッグカツ
2枚
1~2個
ミックスベジタブル
彩り程度
焼き海苔
1パック
醤油
大さじ2杯
大さじ1杯
お酒
大さじ1杯
砂糖
少量
愛情
適量

作り方

1

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材料用意します。

2

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ビッグカツを食べやすいように適度な大きさに切ります。
(一口サイズがGOOD!)

3

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卵はあらかじめかき混ぜて溶き卵を作っておきます。

4

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フライパンでめんつゆ、もしくはだし汁とみりん、お酒、醤油、砂糖などで味付けし温めたつゆの上にビッグカツを並べていきます。

5

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きつね色になったらOK!
(1~2分でいいと思う)

6

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溶き卵でとじていきます。全体にまぶすような感じで。

7

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ミックスベジタブルも続けて投入します。冷凍の物を入れても解凍されます。

8

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少々煮込みます。
(1分ぐらい)

9

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盛り付けていきます。どんぶりなので、ご飯の上に乗せていきます。

10

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焼き海苔を好きなようにまぶして出来上がりです!

コツ・ポイント

普通のカツ丼の作り方と一緒です。カツの代わりにビッグカツなだけです。
食べてみると、カツ部分の味は、”ビッグカツ”のままですのでご注意ですw
※ビッグカツはイカや魚のすり身でできています。

このレシピの生い立ち

ビッグカツがあったので、カツだしカツ丼できるじゃない~って流れで!
というか、部屋に材料がなかったので、有り合わせです。
卵もう1つ欲しかったなぁ。。。
レシピID : 859406 公開日 : 09/08/24 更新日 : 11/01/27

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