安いうなぎをフワフワうなぎにする方法☆

安いうなぎをフワフワうなぎにする方法☆
安くてかたいうなぎがこの方法で温めると、お箸で切れちゃうくらいに、ふっわふっわになります!!
今度の丑の日にぜひ☆

材料

うなぎ
お茶(緑茶、麦茶、ほうじ茶ナド)
皮が浸かるくらいの量

1

パックをあけ、うなぎをとりだしたら、水でついているタレを洗い流す。
半分に切る

2

写真

洗ったうなぎを皮を下にして、フライパンにおく。
皮が浸かるくらいのお茶をいれ火をつけ沸騰させる。

3

お茶がほとんど煮えきったら、ご飯に盛り、付属のタレをかけてできあがり!!

コツ・ポイント

1・うなぎを洗い流すのは、もともとかかっているタレにはうなぎの臭みがついているからデス。
2・お茶は冷蔵庫に作り置きしている、麦茶やほうじ茶でやっています。

このレシピの生い立ち

我が家ではこも方法で、うなぎをフワフワにして食べています!!
レシピID : 859571 公開日 : 09/11/10 更新日 : 09/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/07/24

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緑茶で☆やわらかくなって大満足♪次もこの方法に決まりです♪

あっきーまうす

満足してもらえて嬉しいデス!!つくレポありがとうございます☆

11/07/18

First tsukurepo mark
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麦茶使用☆娘がやわらかいって喜んで食べました♪ありがとう!

りりり♪

レポありがとうございます!喜んでくれて嬉しいデス☆