憂鬱解消!豆乳ドリア

憂鬱解消!豆乳ドリア

Description

毎月の憂鬱…なんとかしたい!調べてみたら、トリプトファンという栄養素で、脳内物資セロトニンを活性化させると…

材料 (2人分)

ホワイトソース
薄力粉
大3
バター
20g
400cc
※簡単手作りホワイトソースdeチキンドリアのホワイトソース
バターライス
ご飯
2合
バター
20g
塩、こしょう
適量
トッピング
鶏肉
好きなだけ
ほうれんそう
好きなだけ
ソーセージ
好きなだけ
とろけるチーズ
好きなだけ

作り方

1

レシピID :668909を参照して、ホワイトソースを作る。
ちょっと濃い目の味付けで…

2

バターライスは、炊き上げた炊飯器のまま、直接バター、塩、こしょうを入れて、ガシガシ混ぜる

3

トッピングを準備。
鶏肉はさっと炒めて、ほうれんそうは、さっと湯がいて、ソーセージは袋から出しておく

4

耐熱皿にバターライスを敷き、ホワイトソースをかけ、トッピングを乗せて、オーブンへGO!

5

オーブンのグラタン設定を信じて待つべし!

コツ・ポイント

良質のたんぱく質が、心を穏やかにしてくれるなら、積極的に食べましょう~。トリプトファンの含有量の多い食品と、多様なたんぱく質を組み合わせて、ドリアにしました

このレシピの生い立ち

トリプトファンは神経アミノ酸と呼ばれていて、セロトニンと呼ばれる神経ホルモンに変換するアミノ酸。このセロトニンが低下してくるとうつ状態、不安症、恐怖症、多動、不眠症、痛みなどの症状を誘発します ですって。
レシピID : 860265 公開日 : 09/07/08 更新日 : 09/08/03

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