チキンでダンス

簡単でイタリアン!?

材料 (2人分)

鳥のムネ肉
2枚
しその葉
2枚
とろけるチーズ
2枚
少々
こしょう
少々
小麦粉
1/2カップ位
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ1
小さじ1/2
チキンブイヨン
顆粒なら小さじ1/2 固形なら1/2
1カップ位

1

鳥肉に真横から切り目を入れ、そこに半分に折ったチーズをしその葉でくるんで差し込む 軽く塩、こしょうをして小麦粉をつけてオリーブオイルで両面をこんがり焼き、フタして火が通るまで蒸し焼きにする

2

水にチキンブイヨン、トマトケチャップ、薄口しょう油を入れ電子レンジで1分半温める

3

2のソースをお皿に敷き、その上に1のチキンを適当に切り盛り付ける あとは食べるだけ~

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 86113 公開日 : 03/03/30 更新日 : 03/03/30

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