+簡単ショートブレッド+

サクサクッ手が止まらないよー!
これにドライフルーツやチョコチップ、抹茶、紅茶の葉を加えても♪

材料 (2人分)

薄力粉
150g
無塩バター
100g
粉砂糖
50g
小さじ1/2

1

室温に戻したバターを泡だて器で空気を含ませるように混ぜ、砂糖を3回ほどに分けていれる。
バターが白っぽくフワッとなったらOK。

2

振るった薄力粉と塩を1のボウルにいれ、ゴムベラでまとまるまで混ぜる。

3

天板または、パウンド型などに平らになるように生地をのばし、切り目をいれる。
*型にはオーブンシート又はアルミホイルを敷いておきましょう。
型にバターを塗るだけでもいいよ。

4

170℃のオーブンで25分ほど焼き、あたたかいうちに焼く前に入れた切り目にそってナイフを入れる。

5

完全にさめたら型から出して出来上がり!

コツ・ポイント

抹茶・ココア等を加えるなら小さじ1杯程度入れてください。

このレシピの生い立ち

なにかで読んで自分好みの分量にしてったものなんですけど・・・なにでみたのかなぁ・・・
レシピID : 86179 公開日 : 03/03/31 更新日 : 08/11/05

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