アボカドとタコのフリット
Blackアゲハ
作り方
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1
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タコは水で洗い水気をふく。アボカド・たこは一口大にきる。
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2
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ジップロックに片栗粉と塩コショウを入れて混ぜる。
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3
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２にタコを入れてまぶして揚げる。きつね色になるまでたまにかき混ぜながら揚げる。
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4
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３でつかった２にアボカドを入れて揚げる。アボカドはくずれやすいのであまりかき混ぜない。軽く焦げめがついたら出す。
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5
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油がきれたらお皿にもる。
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コツ・ポイント
アボカドは揚げると柔らかくなるのであまりいじらない。ディップでチリソース、レモン、ハニーマスタード、カレー塩、マヨ醤油、などなんでも合います！パンに挟んで食べても美味しいですよ〜
このレシピの生い立ち
アボカドが好きで色々試してるうちにできました！タコは子供が好きなので入れてみました♪
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Blackアゲハ
