麻婆豆腐 カロリーoff!! the鶏

麻婆豆腐 カロリーoff!! the鶏
挽き肉不使用。手軽、シンプル、簡単な、「豆腐・鶏むね肉・にんにく」のハーモニー。低カロリーでヘルシーなんです。味も抜群!

材料 (1人分)

豆腐(できれば木綿)
200g
鶏むね肉
100g
たっぷり
適当
豆板醤・酒・醤油・みりん
各大1

1

にんにく、しょうが、豆板醤を炒める。

2

ひき肉もどきくらいに刻んだ鶏肉を投入。

3

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酒、みりん、醤油を少々in!、さらに豆腐・水溶き片栗粉をいれ煮詰めていく。
(ひたひたくらいの量で煮詰める!)

4

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終了!!
お好みで七味や辛子、ごま、マヨネーズを。
何でもok

コツ・ポイント

にんにく、やり過ぎくらいに入れちゃいましょう!やる気がみなぎります。

このレシピの生い立ち

学生の身分である私は「肉」という高価な食材を買うのは勇気のあることである。買ってもせいぜい鶏肉。そして、ムネ肉。でも、食べる物のバラエティーは多いほうがいい!そして、悪あがきの結果がこれです!!
レシピID : 862230 公開日 : 09/09/29 更新日 : 09/09/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/10/21

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鶏挽で作りました。ダイエット中には嬉しいレシピ♪美味しかったです

rio☆mama

ありがとうございます!かわいいお子さんですね素敵です♪♪

09/10/07

First tsukurepo mark
写真

鶏肉使用で家計にも優しく、ヘルシーでGOOG。

輝りん

胸肉の価格は魅力的ですよねー♪

Profile 輝りん 2009年10月07日 12:55
簡単に作れそうだなと思い作ってみました。
お肉は鶏むね肉を使い、鷹の爪をつかい自分なりに少しアレンジを加えてみました。
お肉が鶏肉を使用のためヘルシーな麻婆豆腐に仕上がりました★