簡単♪ブルーベリージャム

簡単♪ブルーベリージャム

Description

ブルーベリージャムは、あっという間に出来上がります!
簡単、美味しいので、是非どうぞ♪

材料

ブルーベリー(生)
250g
砂糖
100g(ブルーベリーの重さの40%)
小さじ1
一つまみ

作り方

  1. 1

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    ブルーベリーを洗い、ザルに上げて水気を切る。鍋に入れ、しゃもじなどで絶えずかき混ぜながら、軟らかくなるまで煮る(弱火)。

  2. 2

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    こんな状態になったら、砂糖、レモン汁を加え、少し煮詰める
    最後に塩を振り、煮沸消毒した瓶に詰める。

  3. 3

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    拙レシピをお試し頂いた皆様、ありがとうございます。お陰様で話題入りすることが出来ました★感謝★ 2009.8.16

  4. 4

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    沢山の皆様にお試し頂き、感謝です♪簡単に美味しく出来ますので、是非、手作りジャムの良さを実感下さい!
    2011.8.17

  5. 5

    2013.4.18
    沢山のつくれぽ、有り難うございます♪
    コメ無しの掲載になりますが、ご容赦下さい。

  6. 6

    2021.7.31
    1000人の皆さまに、作っていただきました。心より、感謝致します。

コツ・ポイント

手順①では、水を加えてないので、焦げ付きに注意して下さい。目を離さないようにね。

冷めると硬くなりますので、サラッとした状態で瓶に詰めて下さい。

砂糖の量は、お好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ブルーベリーが沢山あるので、ジャムも作ってみました。
レシピID : 862252 公開日 : 09/07/11 更新日 : 13/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,225 (1,103人)
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2022年9月19日

沢山取れた分を冷凍していたので。何度か作っていますが、甘酸っぱくて美味です。

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2022年9月19日

実家で実ったブルーベリー、コトコトまぜまぜ簡単にジャムに変身できました✨

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2022年9月17日

リピートしています!とても簡単に作れて良いです。

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2022年9月16日

ブルーベリーがハンパな量だったので、砂糖の量40%が分かりやすかったです!美味しくできました🎶

このレシピを使った献立

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