あと一品!その1 油揚げを使って

あと一品!その1 油揚げを使って
かりっと焼いた油揚げがおいしい!お酒のおつまみにもどうぞ

材料 (2~4人分)

油揚げ
2枚
かいわれ
1パック
小ねぎ
2~3本
かつおぶし
1パック
しょうゆ
適量

1

油揚げはフライパンで両面かりっと焼き、食べやすい大きさに切っておく。
かいわれは3等分に切り、小ねぎはこまかくきざむ。

2

油揚げ、かいわれ、小ねぎをボールに入れ、かつおぶしをかけて混ぜ合わせる。

3

器に盛り付けて、しょうゆをかけていただく。

コツ・ポイント

盛り付ける器の大きさ、油揚げの切り方によって2~4人分になります。
しょうゆの変わりにめんつゆを少量かけてもおいしいです。小ねぎを長ねぎのみじん切りにしてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらいました
レシピID : 86257 公開日 : 03/03/31 更新日 : 03/04/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」