簡単ランチに!ネバネバうどん

簡単ランチに!ネバネバうどん

Description

簡単にできるのでランチにも夜食にももってこい!我が家では週末のランチはコレです。
うどんは熱くても冷たくてもウマし!

材料 (1人前)

冷凍うどん
1玉
納豆
1パック
ねぎ
お好みで
オクラ(無くても可)
1本
1個
お好みのめんつゆ(原液のまま)
カレースプーンで1~2杯

作り方

  1. 1

    納豆は入っているカラシと醤油を入れて混ぜ混ぜ。オクラは塩を振って板ずりをしておく。

  2. 2

    オクラとネギはお好みの厚さで切ってください。(ウチは薄切りです)

  3. 3

    温泉卵は色々簡単なレシピがいっぱいあるので、お好みのものでどうぞ。
    生卵でも充分美味しいですよ。

  4. 4

    うどんを解凍。お湯でもいいし、1人前なら電子レンジを活用しても。

  5. 5

    ↓ 電子レンジの場合
    凍ったまま皿にのせ、多めの水をかける(流水にさらしても可)ラップをして600w2分半(要、加減)

  6. 6

    うどんを湯切りして器に入れ、納豆,ネギ,オクラ,温泉卵をのっける。

  7. 7

    写真

    めんつゆは原液のままカレースプーンで回しかけるだけで完成!
    マゼマゼしてどうぞっ!

コツ・ポイント

今回はたまたまオクラがあったので入れてみました。
基本形は『納豆とうどん』のみ(笑)
ちょっとまろやかさが欲しい時は卵を入れたりしてます。
簡単な上に腹持ちもいいので大好評。

このレシピの生い立ち

家にある材料で簡単にできるものを、と。我が家の定番です。
レシピID : 862732 公開日 : 09/07/11 更新日 : 09/07/11

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