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Description

中華風 豚じゃがです。 ナツメがあれば一緒に入れてください、さらにおいしくなります。

材料 (4人分)

600g
200g
100g
10個
10個
大さじ1~2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ4
小さじ1/3
スープ
50cc

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて3cm大に切り、水にさらしておく。  豚肉も3cm角に切る。  いんげんは筋を取りさっとゆでる。 うずらの卵はゆでて、ナツメは水につける。

  2. 2

    鍋に油を熱し強火で豚肉をいためる。 ジャガイモを加えて透きとおってくるまでいためる。

  3. 3

    2にAの調味料加え ふたをして弱火でじっくり煮込む。 途中で卵・ナツメを加える、 ジャガイモに火が通ったら、いんげんを加えて強火にして 汁がなくなるまで煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 86285 公開日 : 03/03/31 更新日 : 03/04/22

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