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もずく酢のスピード冷や汁

もずく酢のスピード冷や汁の画像

Description

もずく酢と胡瓜のしっかり濃い味。
目先の変わった冷たい味噌汁☆

材料 （2人分）

出汁入り合わせ味噌
大さじ3
市販のカップもずく酢
1〜2個
胡瓜
1/2本
茗荷
2本
ネギ
適量
すり胡麻
適量
七味唐辛子
お好みで
■ 水

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄切り、茗荷＆ネギは輪切りでも細切りでもOK

  2. 2

    出汁入り味噌を少量の冷水で溶き、材料を全部入れたあと水量を調整して混ぜる。

  3. 3

    ※七味のほかにキムチふりかけも美味しいです。

コツ・ポイント

わかめを入れたり木綿豆腐を入れても美味しいです。
多めに作っておいたらつけ麺のタレでも使えます。
味噌の種類によっても違うので量は自由に加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ねばねばの海藻が入ったインスタントみそ汁があるらしい。
じゃあもずく酢を入れてもいいんじゃないかな？と思って。
レシピID : 862982 公開日 : 09/07/12 更新日 : 10/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (5人)
2015年7月9日
写真
とまとま１０
氷を入れて、冷え冷えでいただきました（≧∇≦）美味しかったです！

具だくさんで体にも良さそう。ほんとにありがとうございました

2015年5月25日
写真
とまとま１０
暑くなってくると、このレシピが恋しくなるんです！

猛暑に最高(^_^)v たくさんほんとにありがとう♡♡♡

2015年5月11日
写真
とまとま１０
今日はお豆腐入りです(^_^)/

へえ～。参考になります( ＾ω＾ )

2015年5月7日
写真
とまとま１０
氷を浮かべてひんやり美味しかったです！

冷え冷え汁だ～。ありがとう(*^ー^)ノ♪

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mcc5646
もずく酢のスピード冷や汁
by mcc5646