ココナッツのムース・お花畑風

ココナッツのムース・お花畑風
簡単です!!
ブラジルのデザート、色々フルーツのクローブシロップ漬けといちごでゴージャスにデコレーション!!

材料 (4人分)

100cc
ココナッツミルク
400g
100cc
砂糖
150g~
バニラエッセンス

1

鍋に水を入れてゼラチンをふり入れふやかし、煮立てないように煮溶かす。

2

生クリームをは8分だてにしておく。
ココナッツミルクはよ~~くふってから缶をあけ、塊がないようによく混ぜる。
砂糖を加えてさらによく混ぜる

3

ココナッツミルクと生クリームをよく混ぜ、ゼラチンを加えバニラエッセンス、好みで洋酒を加え、型に流して冷蔵庫で冷やし固める。

4

ちょっとお湯で型を温めて、皿にあける。
フルーツなどで飾る。

コツ・ポイント

クローブを加えたシロップに、お好みのフルーツをつけておきます。ブラジルのデザートです。
*砂糖・水・クローブ煮立て、完全に冷ましてから、オレンジの皮・りんご・バナナ・キウイなど加え、
冷蔵庫で冷やします。おいし~~~!!

このレシピの生い立ち

ペルー人のクリちゃんの19歳のお誕生日
のプレゼントにしました。
レシピID : 86299 公開日 : 03/03/31 更新日 : 12/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/03/16

First tsukurepo mark
写真

ココナッツの味が濃厚で(❤ฺ→∀←)ノ 私好みのデザートでした。

クロヤギ