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簡単リンクお弁当にも♪豆腐と明太子のそぼろ
材料
（４人分）
木綿豆腐
300g
明太子
35g（小さい明太子なら２腹弱）
サラダ油
適量
作り方
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1
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耐熱器に木綿豆腐を入れて、レンジ３分（1000W) ↑こんな感じで水が出てくる
-
2
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ざるに入れて水気を切る
-
3
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フライパンにサラダ油を敷いて火を付けて、豆腐を炒って、水分が無くなったら明太子を入れて一緒に炒めるだけ♪あとは盛って終了
コツ・ポイント
レンジで水気を出すとフライパンで炒めるときも、すぐにそぼろ状になります。
このレシピの生い立ち
明太子って高いので、量を増やして沢山食べた気になりたかったし、普通の豆腐のそぼろには飽きたので。
レシピID : 862997
公開日 : 09/07/17
更新日 : 09/07/17
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