豚ときのこの香ばしバター味噌焼き

豚ときのこの香ばしバター味噌焼き
シンプルなバター味噌焼き。お料理の味付けの邪魔をしないタカラ「料理のための清酒」を使えばもっと美味しい (≧w≦*)

材料 (1~2人分)

豚の切り落とし
100g
しめじ
100g
舞茸
50g
椎茸
50g
┌味噌
大さじ1
│タカラ「料理のための清酒」
大さじ2
└蜂蜜
小さじ2
バター
5g

1

写真

しめじと舞茸は石付きを取り除きほぐす。椎茸は石付きを取り除き薄切りにする。Aはよく混ぜ合わせておく。

2

写真

バターを熱した鍋で1口大に切った豚肉を焼き、火が通ったら1のきのこと合わせたAを回し入れる

3

写真

汁気が飛んで、香ばしい焼き色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

タカラ「料理のための清酒」は食塩無添加だからお料理の味付けの邪魔をしない♪
http://www.takarashuzo.co.jp/cooking/honseishu/

このレシピの生い立ち

シンプルで美味しい!ご飯がすすむ~。あっと言う間に売り切れました☆
レシピID : 863830 公開日 : 09/07/13 更新日 : 09/09/15

このレシピの作者

HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/07/30

写真

バターが効果的♪さっと作れてモリモリいけちゃう(*^-^)ニコ

piyochako

ありがとう(*゚▽゚)ノ美味しそうです☆

09/08/30

First tsukurepo mark
写真

いつもと違う味付けで美味でした

みやびうさぎ

有難!看護師さんしながら主婦なんてパワフルですね。すごすぎ!