☆激ウマ☆やみつきハッシュドポテト

☆激ウマ☆やみつきハッシュドポテト

Description


自宅でこんなに美味しいハッシュドポテトが作れるなんてなぜ今まで思いつかなかったか不思議☆W殿堂入り☆

材料 (11個分ぐらい)

じゃがいも
2個
小さじ1/2
水(水気が少ない時だけ)
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

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    じゃがいもの皮を剥く。

  2. 2

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    粗みじんにして洗わずに塩、水と一緒に耐熱ボールに入れ、ラップをして600ワットで5分レンジをする。

  3. 3

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    熱いうちにスプーンで少しつぶしながらまとめる。
    潰しすぎないようにね。
    じゃがいものでんぷんで勝手にくっつきます。

  4. 4

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    エコのため、さっきのラップを使用して一個ずつまとめる。

  5. 5

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    少し色づくまで揚げる。

  6. 6

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    外はカリ!
    中はモチ!
    出来上がり!

  7. 7

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    追記:✿ ぺったんこバージョン✿
    このようなケースにラップをしてじゃがいもをまんべんなく敷く。

  8. 8

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    ラップで包んで特に周りをぎゅっぎゅと形作る。

  9. 9

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    しっかりおさえて形作っておかないと揚げる時にバラバラになります。
    この状態で冷凍してそのまま揚げてもいいですね。

  10. 10

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    ぺったんこにするとカリカリとおやつみたいに食べれます♪

コツ・ポイント

じゃがいもはあまりつぶし過ぎない方が食感がいいです。
塩は少なくても後からかけてもGOOD。

このレシピの生い立ち

身近に食べれるお店がないので自分で作ろうと思った。お料理もおしゃれに。
レシピID : 864697 公開日 : 09/07/13 更新日 : 22/11/19

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外サクサク、中ホクホクでとても美味しかったです😆手作りのほうが断然おいしかったです😁

yuhanamam 2011年07月13日 22:16
売ってるのと同じ味でした!
すごく美味しかったです!
ご飯を食べない息子もこれなら食べてくれました!

そして、
同じ悩みを抱えている
ママ友にも、進めちゃいました!


今度から、買わないで、このレシピで作りす!
ありがとうございました!
ちゃうネコ 2011年10月25日 23:01
f・lfflkjkfjdrl・おdl
haruka_0 2012年04月04日 19:00
何回か作ってみました とてもおいしかったです ありがとうございました
恭華姫 2014年01月20日 16:15
作ってみたら全て油の中でバラバラになりました...潰してコネコネしたのに...私だけなぜ(泣)
▽・ω・▽わんわん♪ 2014年03月16日 23:53
子供がハッシュドポテトが大好きで冷凍を買うと量が少なくて皆で分けたら少なくて簡単なのないかなーって探していました、塩と水だけで作れるレシピを発見していざ作ってみたら子供達は大喜びしてくれました^^じゃがいもをいっぱい買って作っていますが子供達は「明日もある~?」って聞いてくるくらいお気に入りです。おいしい簡単レシピをありがとうございます^^
ダブルオークアンタ 2014年07月12日 23:42
☆みはす☆さんへ

今度 ハッシュドポテトを作ろうと思うですけど
僕の電子レンジが500ワットなんですけど
500ワットの場合は何分すれば
いいんですか?

是非、教えて下さい
☆みはす☆ 2014年07月13日 15:49
ダブルオークアンタ様

6分ぐらいでいいと思います。
レンジの後でスプーンで少し潰れるぐらいがちょうどいいです。
まだ固そうならもう少しレンジをしてみてください。
streeeem25 2015年02月09日 15:53
☆みはす☆さんへ
素朴な質問ですいません!
揚げる時、
油の温度は何度で揚げるんですか?
是非教えてください!
えんじぇるぷりん 2015年06月21日 16:07
私もバラバラになってめちゃくちゃになりました( ´•̥ω•̥` )なんでだろ?
青林檎嬢 2015年06月26日 17:00
多分、温度が低くなるとバラバラになります。途中で温度が下がらないように少量づつ作るといいですよ。
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