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簡単リンク紹興酒「塔牌」を使って肉炒め
作り方
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1
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お肉に、下味の紹興酒「塔牌」を漬けておきます。
しばらくしたら、片栗粉をまぶします。
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2
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豆板醤から下の調味料を混ぜておきます。
油を引いたフライパンにみじん切りにしたにんにくを炒めます。
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3
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にんにくの香りがしたら、肉を入れ、肉の色が変わったら、混ぜておいた調味料を入れさっと炒めて出来上がり！
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
紹興酒「塔牌(トウハイ)」を使って、
夏にも食欲がそそる、辛めの味付けです。
夏にも食欲がそそる、辛めの味付けです。
レシピID : 864875
公開日 : 09/07/14
更新日 : 09/07/14
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