シドニー炒め

シドニー炒め
キドニービーンズを使った炒めものです。毎日毎日オリンピック情報で熱いですねー。寒タイトルはレシピを書く段階で思いつきました。
ごめんなさいもうしません。

材料 (2人分)

キドニービーンズ
ひとにぎり
3個
葫の芽
1/2束
ねぎ
2本
がらスープの素
小匙1
塩コショウ
適宜

1

水を切ったキドニービーンズと葫の芽、斜めに切ったねぎを炒める。
塩コショウ。

2

火が通り、ねぎに少しコゲがついたら、割りほぐしておいた卵を一気に入れる。
ぐるぐるまぜて、卵がまとまったら出来上がり。

3

黄色と緑のコントラストに金時色が入って、なお一層きれい。
ねぎのとろりとした部分が美味。

コツ・ポイント

キドニービーンズは金時豆だよ。水煮缶で売っているから
サラダの色添えにも使えて便利ー。あまったものは、砂糖を加えて甘く煮ても1品できて便利。冷凍しても使えるか?は今実験中。後ほど報告します。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8649 公開日 : 00/09/24 更新日 : 00/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
FFR 2000年09月24日 14:20
こんにちは。へろりさん。
シドニー在住FFRでーす。(^^)/

全然寒くないですよー<タイトル
おやっ!これは!!と、思いました(^^)

キドニービーンズをもじってシドニー、また、オーストラリアの国の色である黄色と緑も入っている!!スゴイぞぉ!スゴイ!!(感動)
オージーが泣いて喜びそう。

オージーオージーオージーオイオイオイ。
(↑オーストラリアの応援掛け声です(^^))

これからもタイトルとレシピ期待してま~す。
ではでは。
へろり 2000年09月25日 00:00
ありゃー。意外!!ありがたやありがたや。
へろりキッチンに訪れて下さったのは
二人目です。嬉しいのう。
んふーふふーん♪♪♪

土日はなるべく、レシピをアップしようと
心がけているので、これから、ピコピコと
増えていく予定です!!