豚角と根菜のこってり煮込み

豚角と根菜のこってり煮込み
市販の豚角煮と冷凍根菜を一緒に煮ただけ。筑前煮以外にもバリエがあるぞ!っつうことで。

材料 (2人分)

豚の角煮
おこのみ
冷凍根菜
おこのみ
ゆでたまご
おこのみ
すきやきのタレ
タレ1:2水

1

鍋に豚角・野菜・ゆでたまごを入れる。
具が半分ひたる位のすきやきのタレと水を入れて落し蓋をしてコトコト煮込む。

2

糖分がある角煮は焦げやすいので、注意してね。
というか焦がした。

3

※写真の中央、白いものは、多分たまごです。古いデジカメはもう、あかんね。

コツ・ポイント

洗濯を干していると、「しまった!!」な香りが流れてきました。
焦げ付いたけれど、なんか、カリカリしておいしい。カラメリゼ??自分が作ったから、かわいいだけでしょ。きっと。他人からみたら、ガンの素です。

このレシピの生い立ち

レシピID : 8650 公開日 : 00/09/24 更新日 : 00/09/24

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