おつまみでも!おかずでも!!助六

おつまみとしては有名?でも、うちでは夕飯のおかずとして立派な顔して出るんです(笑)

材料 (2人分)

油揚げ
2枚
納豆
2パック
長ねぎ
10cm

1

長ねぎをみじん切りにします。

2

納豆をまな板に出し、包丁で叩きます。 叩き過ぎるとあまりおいしくないですが、叩かなすぎも口の中でごろごろしますよ。

3

叩いた納豆を適当な小鉢に取り、みじん切りのねぎと添付の納豆のタレ、お好みで辛子を混ぜ合わせます。

4

半分に切った油揚げの口を開けて③の納豆を適当量詰め、楊枝で口を閉じます。

5

オーブントースターの網の上に並べ、両面が軽く焦げるくらいに焼きます。

6

お皿に盛り、味の素と醤油を適宜かけてできあがり♪

コツ・ポイント

納豆はひきわりでもOK。ですが、自分で叩いたほうが風味が全然増します。

このレシピの生い立ち

物心ついた時にはすでに食べていたメニューです(笑)
レシピID : 8651 公開日 : 00/09/24 更新日 : 15/11/22

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