☆Love離乳食☆ハンバーグきのこソース

☆Love離乳食☆ハンバーグきのこソース

Description

大人用のハンバーグに豆腐を混ぜてふわふわに。今回は和風キノコのとろ~りソースで食べやすく。ザウルス1歳1ヶ月。

材料 (ベビーひとり分)

ハンバーグのタネ
適量
豆腐
ハンバーグと同量
キノコ類(エノキ、ナメコ、エリンギ)
適量
小さじ1
50cc

作り方

1

大人用のハンバーグのタネに、豆腐を加えてよく混ぜる。(かなりゆるめの生地)

2

フライパンを熱し、1をスプーンで落として焼く。生地がやわらかいので、成形はできないと思います。

3

フライ返しでそっと裏返し、両面しっかり火を通す。

4

別の鍋に切ったキノコ類を炒め、水と白だしを加えてソースを作る。3にかける。

コツ・ポイント

キノコ類は、ナメコとエノキがおすすめです。エリンギはちょっと食べにくそうでした。
このキノコソース、そのままでもおかずになるし、納豆に混ぜてもOK♪

このレシピの生い立ち

大人用のハンバーグのたねを利用し、離乳食に。
レシピID : 865166 公開日 : 09/07/30 更新日 : 09/07/30

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