かじきのショウガ焼き
灰原あい
作り方
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1
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かじきを切り、ショウガをすりおろし、減塩醤油・みりんを混ぜて冷蔵庫に入れて漬けておく。
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2
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保存袋などに片栗粉を入れ、漬けておいたかじきを入れる。
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3
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片栗粉が均等につくようにふるう。
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4
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フライパンに油をひき、かじきを焼きます。
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5
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両面がこんがり焼けたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉ではなく、かじきで焼いたらヘルシーであっさりしているかなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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