お弁当に重宝！ピーマンの塩こんぶ炒め

Name: お弁当に重宝！ピーマンの塩こんぶ炒め
Cook time: 10 min
Yield: 4人分
Ingredients: ピーマン 3～4つ; 塩こんぶ 適量; バター・コショウ 少々

Description

★２００レポ感謝★定番の塩こんぶ炒めに、隠し味のバターを入れると旨みがUP！コショウのパンチもきいて、お弁当に重宝。

moj

材料（4人分）

ピーマン

3～4つ

塩こんぶ

適量

バター・コショウ

少々

作り方

1

ピーマンは細切り。
軽く塩を振り、柔らかくなるまで炒める。
2

塩こんぶ、バター、コショウを入れ、軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント

・ピーマンを炒めてから、最後の仕上げに塩昆布、バター、コショウを入れる。その方がバターの風味がよいです。
・きのこ類と合わせるととっても美味しくなります。
・ベーコン、ウィンナー入りでボリュームUP！

このレシピの生い立ち

ブロッコリーのバター炒めをしたフライパンでピーマン塩こんぶを作ったら、香ばしくて美味しかったので、改めて作ってみました。

レシピID : 865458 公開日 : 09/07/14 更新日 : 23/02/23

このレシピの作者

moj

モジャです！ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com