キャベツと卵のおばあちゃんの味

昔よくおばあちゃんが作ってくれた簡単だけどおいしくて懐かしい味のするおかずです。不思議とご飯とも合うし、お弁当にもGOOD!甘~い味が特徴です。

材料 (2人分)

バター
大さじ2
キャベツ(千切り)
1/4
砂糖
大さじ1.5
1個
塩・コショウ
少々
醤油
少々

1

フライパンにバターを入れ
中火で溶かす。

2

①に千切りにしたキャベツを入れ、
しんなりしすぎない程度に強火で炒める。

3

②に砂糖を入れて中火で炒める。

4

③に溶き卵を入れて炒り卵状態にし、塩コショウで味付けして、最後に醤油をちょっとたらして出来上がり。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調節して下さい。少しキャベツのシャキシャキ感が残る位が良いですヨ。

このレシピの生い立ち

昔よくおばあちゃんが作ってくれました。
レシピID : 86556 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/04/09

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