+みんな大好き!照り焼きチキン+

+みんな大好き!照り焼きチキン+
片栗粉ぬけてました(--;
お弁当のおかずにもいいし、照り焼きサンドとして、野菜と一緒にパンにはさんでも最高!

材料 (2人分)

鶏もも肉
250~300g
適量
*砂糖
大さじ1~2
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ1
*水
大さじ1
お好みでサラダ菜
適量

1

鶏肉は皮目を上にして、フォークでざくざく数箇所に穴を開ける。
今度は皮目を下にして、肉の厚みが均一になるように包丁を入れていく。

2

フライパンに油大さじ1を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を皮目を下にして鶏肉を入れ、両面にこんがりと焼き目がつくまでよく焼く

3

そこに*の調味料をすべて混ぜ合わせたものを入れ、蓋をして、弱火で3~5分煮つめる

4

蓋をとって、汁気がなくなるまで煮詰める
サラダ菜をそえてどうぞ♪

コツ・ポイント

片栗粉が抜けてました(--;
甘さはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 86630 公開日 : 03/04/02 更新日 : 08/12/04

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