サバ味噌缶でサバじゃが♪

サバ味噌缶でサバじゃが♪

Description

水なし肉じゃがを参考に、水は一滴も加えていません。ほっくり仕上がりますよ♪

材料 (2~3人分)

サバ味噌煮缶
1缶
じゃがいも
中2~3個
玉ねぎ
中1/2個
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
薬味ネギ
お好みで

作り方

1

玉ねぎは薄切りに、じゃがいもはお好みの大きさに切る。

2

厚手の鍋に、サバ味噌煮缶を汁ごと入れる。

3

2にじゃがいもと玉ねぎを入れ、酒、みりん、しょうゆを加え、火にかける。

4

沸騰したら軽くかきまぜ、きっちり蓋をして10~15分ほどじゃがいもに火が通るまで弱火で煮る。

コツ・ポイント

サバ味噌煮缶は内容総量190gのものを使いました。缶によって味付けに違いがあると思うので、味見をしながらしょうゆ、みりんの量を加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

サバの味噌缶がたくさんあったので、料理に応用できないものかなぁとも思い作ってみました。
レシピID : 866379 公開日 : 09/07/15 更新日 : 09/07/15

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