みんなが誉めてくれたにらまんじゅう☆

干ししいたけを戻してみじん切りにする。にらをみじん切りにする。飾り用のエビを残して荒みじん切りにする。

飾り用のエビを残して調味料としっかり混ぜる。

ミンチのトレーを使うと具を分けやすいです。

フライパンに油をひいて（分量外）片面を２分ほど焼く。

ひっくり返して、紹興酒（分量外）大１＆水１００ｃｃを入れて、蓋をして、中火で５分程蒸し焼きにする。