トマトとモッツァレラチーズ

トマトとモッツァレラチーズ
簡単で見栄えがいいいから、おもてなしのアぺタイザーとしてプラスαに最適です。
Poo Poo

材料 (2~4人分)

トマト
1個
モッツァレラチーズ
1個
大さじ1
★塩・こしょう
少々
適宜
適宜

1

写真

トマトは12等分に、モッツァレラチーズは好みの厚さにスライスし、少しづつ重なるように交互に並べる。




2

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★の材料をよく混ぜ、食べる直前に回しかける。
※または、ドレッシングの上にトマトとチーズを並べる。




3

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バジルとパセリをお好みでかける。
※味が薄いようなら上から粗引き塩・こしょうを更にかける。




コツ・ポイント

バルサミコ酢の色が強いので、たっぷりかけるとモッツァレラチーズの白が汚くなくなります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 86671 公開日 : 03/04/03 更新日 : 03/04/03

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