お家で簡単!「塔牌」で甘酢あんかけ中華

お家で簡単!「塔牌」で甘酢あんかけ中華

Description

冷蔵庫の残り物で作った、甘酢あんかけ中華!
野菜たっぷり 甘酸っぱいのが、夏にピッタリ!!!

材料 (2人分)

鶏皮(お肉何でも)
串2本
キャベツ
3枚
人参
1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
3束
●「塔牌」(紹興酒)
大さじ2
●酢
大さじ2
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ7
大さじ1

作り方

1

鶏皮を串から外しておく

2

野菜を切って下準備しておく

3

片栗粉を水で溶いておく

4

調味料の●を混ぜ合わせておく

5

野菜を炒める
(ほうれん草は火が通りやすいので最後に)

6

準備しておいた、調味料●を加えて、野菜とからめる

7

水で溶いておいた片栗粉を混ぜて、完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

「塔牌」を頂いて、早速お料理♪
家の冷蔵庫にある残り物でも、本格中華が味わえます!!
レシピID : 866719 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

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