塔牌で☆ピーマンの肉詰め

塔牌で☆ピーマンの肉詰め

Description

いつものピーマンの肉詰めも塔牌ひとつでかわります?!

材料 (2人分)

ピーマン
5~6個
ひき肉
200g
少量
少量
ねぎ
少量
塔牌(なければ清酒でも)
大さじ2

作り方

1

ピーマンを半分に切り、種を取っておく。にんにく、しょうがをすりおろし、ねぎは細かく切っておく。

2

ひき肉ににんにく、しょうが、ねぎを加えて練り合わせ、塩、醤油で味付けする。

3

ピーマンに肉を入れ、肉の面に片栗粉をまぶしておく。

4

鍋に油を敷き、肉の面から焼き、色がついたところでひっくり返して塔牌をいれ、鍋の蓋をして蒸し焼きにして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

塔牌を使ってみたくて・・・
レシピID : 866920 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

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