ブロッコリーと海老のオイスターソース炒め

ブロッコリーと海老のオイスターソース炒め
時間のないときでもさっとできちゃいます。お弁当のおかずにもぜひ!

材料 (2人分)

ブロッコリー
1個
筍の水煮
100グラムくらい
むき海老
100グラム
1/2かけ

1

ブロッコリーは小房にわけ、茎の部分は表面の硬い皮をむいて食べやすい大きさに切り、塩を入れたお湯で茹でて水にさらしてザルにとる。。

2

筍は千切り、しょうがはみじん切りにする。

3

フライパンにサラダ油としょうがしょうがを入れ、中火で香りがするまで炒める。

4

香りがしてきたら強火にし、海老、筍を入れて炒める。

5

海老にだいたい火が通ったらブロッコリーを入れ、オイスターソースで味付けして出来上がり!

コツ・ポイント

ブロッコリーの大きさ、筍の水煮の量などでオイスターソースの量は調整してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 86696 公開日 : 03/04/03 更新日 : 03/04/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/20

First tsukurepo mark
写真

椎茸、ムール貝プラスで初挑戦☆ほんとに中華な一品でおいしかった!

rota_london

オォーッ!具沢山で美味しそう♪美味しいコメントありがとう

rota_london 2008年08月20日 21:00
先ほど1個目に書き間違いがあったので2個目のつくれぽ掲載をお願いしま~す☆宜しくお願いします!
jawako 2008年08月21日 18:31
ロタさん初めまして(^-^)
つくれぽありがとうございました。
つくれぽは1件しか保存されていなかったのだけど、こっちでよかったのかしら?
近々、ロタさんのシナモンきな粉餅を作ってみようと思います。楽しみ~o(^-^)o