いなり揚げ レシピ

いなり揚げ レシピ

Description

前日に揚げだけ作ると便利です♪

材料

油揚げ
5枚
1カップ
醤油
大さじ2
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ2

作り方

1

フライパンにお湯を沸騰させ、油揚げ1枚を入れる。中の空気が膨らみながら内側が綺麗にはがれ、同時に油抜きも出来る。

2

お箸で穴をあけないように裏返しすぐにザルに取る。全部で5〜6秒。1枚ずつ5枚分繰り返す。

3

鍋に調味料を入れて砂糖が溶けたら、半分に切った油揚げを入れて、落しぶたをして中火で煮る。

4

煮汁がなくなったら火を止め、冷まして味を含ませる。
※前日に作って冷蔵庫に入れて置くと良い。

コツ・ポイント

濃さは好みで変えて下さい☆

このレシピの生い立ち

お稲荷さんを作る時、揚げだけは自分で作りましょ☆ご飯は市販の五目ちらし寿司の素などを使います☆
レシピID : 867063 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/06/29

写真

激リピしてます! ブログで紹介させていただきました~♡

パジャマでうさぎ

美味しそう(*^_^*)ありがとうございます♡

10/05/18

写真

いなり揚げって、こんなに簡単に自分で作れるんですね☆

よろずまめ

良かったですぅ

09/10/13

First tsukurepo mark
写真

じゅわっとおいしいお揚げになりました。うちのお揚げの味に決まり!

LUKA.M

投稿ありがとうございますm(_ _)m美味しそうですね☆