夏バテ防止☆冷やし坦々素麺

夏バテ防止☆冷やし坦々素麺

Description

夏バテ防止シリーズ第2段!!うちの旦那さまも大好きっ♫♫♬そうめんだけじゃ物足りない人にもオススメ♡

材料 (4人分)

素麺
食べる分だけ
豚ひき肉
150g
ザーサイ
50g
☆酒・醤油
各大さじ1
☆味噌
小さじ2
★水
2cup
★鶏ガラスープの素
小さじ1
△練りごま(白)
大さじ4
△酢
大さじ3
△ラー油
大さじ2(お好みで)
▲みじん切り生姜
小さじ1/2くらい
▲みじん切り長ネギ
1本分
▲みじん切りにんにく
小さじ1/2くらい

作り方

1

素麺を茹でてがっつり冷やしておく。

2

豚挽肉を炒め、☆を入れ汁気がなくなるまで炒める。

3

2の中に★を入れ沸騰したら△、その後に▲とみじん切りにしたザーサイを入れる。

4

3を冷やして出来上がり★

コツ・ポイント

我が家では麺も具も冷やすことが多くなりましたが、両方温かいまま食べてもOKです♪
麺は素麺以外にもうどんや中華めんでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

母がつくってくれたのがきっかけです。
レシピID : 867213 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/14

First tsukurepo mark
写真

倍量作って本日中華麺、 翌日そうめんで! おいしかったあ。

miyocom

倍量作ってくれたんですね♪感激☆胡瓜入りいいですね♪