すじこの海苔弁風お楽しみ二段丼
作り方
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1
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すじこは、キッチンバサミで一口大にカットする。 板海苔は6カットにする。
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2
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丼にご飯を半分より気持ち少なめに盛り、鰹節・バター・板海苔をしき、醤油をかける。
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3
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[2]の上にご飯を盛り付け、切り海苔を散らし、すじこを適度な量のせ、万能ネギを散らす。
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コツ・ポイント
下段の海苔弁風は、醤油を少量にする方が上段のすじこのしょっぱさと喧嘩しないと思います。
このレシピの生い立ち
ご飯をガッツリ食べる旦那様。 上下に飽きの来ない物をと思い、上下別々の味にしてみました。
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3件
(3人)
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