~Pinguinoさんに感謝 β東肉味噌 いなり~

~Pinguinoさんに感謝 β東肉味噌 いなり~
PinguinoさんのレシピID58823
とても美味しくって 我が家の食卓に大活躍!
私はだた油揚げに詰めて焼いただけ!
Pinguinoさん、ありがとう。

材料 (2人分)

β東肉味噌 ID58823
適量
油揚げ
大判 2枚
付け合わせ
水菜
2束
鶏ガラスープの素
小さじ2~3
コショウ
お好み
炒りゴマ
お好み
適量

1

油揚げは半分に切り、更に三角形に切る。
破れないように袋状に開き
サッと茹でて油抜きをし、
水気をよく切る。

2

油揚げにβ東肉味噌を詰め込み、楊子で縫うように口をとじる。
網で両面がこんがりと焦げ目がつくまで、カラリと焼く。

3

水菜は4~5㎝に切り水でサッと洗い、水気を切っておく。
フライパンにごま油を熱し
水菜を入れてサッと炒め、鶏ガラスープの素で味付けをし、ゴマを振り入れる。

4

写真

5

写真

6

ワンタンに詰めて揚げても
美味しかったです

コツ・ポイント

冷めても美味しいので酒のおつまみや、後もう一品に・・・
β東肉味噌に味がしっかりついているので、そのままで美味しいです。
楊子は焼いた後に取り除いて下さい。

このレシピの生い立ち

Pinguinoさんのβ東肉味噌がほんの少しだけ余ってしまったので、油揚げに詰めてみました。

レシピID : 86815 公開日 : 03/04/04 更新日 : 03/08/15

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