私のとっておき❤バニラマフィン

私のとっておき❤バニラマフィン

Description

我が家でマフィンと言えばこれ!バニラの良い香りが部屋中に。。外はカリカリ中はふわふわってこの事を言うんですね!

材料 (マフィン型5~6個分  )

薄力粉
100g    
バター
65g
60g     
卵М玉
1個 
メープルシロップ
小さじ1
50g    
1/2本まで  

作り方

1

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薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。生クリームは温めておく。オーブン170℃に温める。

2

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ボウルに柔らかくしたバター、グラニュー糖を入れ、良くすり混ぜます。

3

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②へ溶きほぐした卵を少しずつ加えてその都度混ぜ合わせる。

4

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③にメープルシロップ、バニラビーンズを加えて混ぜる。(メープルは入れなくてもOK)

5

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④にふるった粉類と生クリームを3回に分けて交互に加え、さっくり混ぜ合わせる。

6

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マフィン型にグラシン紙を敷き生地を均等に入れていく。オーブン170℃で20~25分焼きます。

7

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外はカリカリ中はふわふわのバニラマフィンの出来上がり。すぐに食べてみて❤実感できるはず・・

8

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ミニマフィン型で焼き、レースペーパーで包むと可愛い♡トナカイちゃんデザイン♡

コツ・ポイント

グラニュー糖はお好みで増減して下さい。
バニラビーンズを入れなければ普通のマフィンに。

このレシピの生い立ち

バニラビーンズは我が家には必需品!お菓子のレシピには欠かせません。今回、大人気の定番バニラマフィンをご紹介します。
レシピID : 868264 公開日 : 09/07/20 更新日 : 12/03/31

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