ちょっとで贅沢、簡単ひつまぶし

鰻の蒲焼きはトースターかグリルでかりっとするまで焼き、細かく切ります。

大葉は千切りに。長ねぎは小口切り、焼き海苔は千切りか手でもみのりに。

あつあつのごはんをボールにとり、鰻、錦糸玉子、いりごま、大葉、鰻のたれ（付いてるヤツでオッケー）を加えてよく混ぜ合わせる。